福州市以長者食堂建設為抓手，創新打造“長者食堂+學堂”，推廣“9點鐘課桌+11點鐘飯桌”運營模式，居家社區養老服務水平不斷提升。全市已建成長者食堂432家，日均就餐11775人次，融合學堂比例達74%，開展學堂活動14233場，社區養老日均服務人數同比增長110%。

①聚焦“誰來辦”，發揮多元主體力量。一是發揮養老服務企業“主力軍”作用，新增27家企業承接運營173家長者食堂，占比過半。二是強化國有企業“保民生”責任，發動市城投集團和倉山區國投集團投資打造“福粥”、“頤悅”長者食堂旗艦店，日供餐能力達1500客。三是挖掘集中配送企業“規?；眱瀯?，引進22家餐飲企業發展中央廚房配送，輻射132個社區（村）。

②聚焦“在哪辦”，強化空間要素保障。一是用足現有場所，推動全市198家養老服務設施增設長者食堂。二是盤活存量空間，協調新增56處機關事業單位、國有企業、社區存量用房無償用于建設長者食堂。三是政府租賃兜底，對用地用房緊張的城區，由政府部門通過租賃等辦法解決場地問題，市級給予30%的租金補貼。

③聚焦“持久辦”，構建發展長效機制。一是降成本。通過“政策扶持一點、財政補助一點、社會捐贈一點”模式，協同降低企業運營成本。二是強隊伍。依托志愿者服務平臺，為行動不便老年人提供“一對一”送餐志愿服務。三是優服務。引導養老服務企業以長者食堂場所為主陣地，拓展醫療康復、文教娛樂等多種服務。